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发布时间：2022-06-10 02:50:52 来源:扁豆养生网
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大闸蟹
调料：
生姜1块 合肥哪个医院看癫痫病看得好
镇江醋3大勺
白糖1大勺
做法：
1、生姜切末，小碗内倒入镇江醋放入姜末，并调入白糖，即成为姜醋蘸汁（蟹性寒，搭配姜醋能驱除蟹的寒气和腥气）。
2、大闸蟹用刷子把蟹壳表面刷干净（不用解开绳子）。
3、蒸锅内放入水（水中可放入几片生姜去腥），开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟（蒸的时间视蟹的大小决定）。
