清蒸大闸蟹 -

主料:

大闸蟹

调料:

生姜1块

合肥哪个医院看癫痫病看得好

镇江醋3大勺

白糖1大勺

做法:

1、生姜切末,小碗内倒入镇江河北癫痫治疗哪家医院好呢醋放入姜末,并调入白糖,即成为姜醋蘸汁(蟹性寒,搭配姜醋能驱除蟹的寒气和腥气)。

2、大闸吉林专治癫痫的医院蟹用刷子把蟹壳表面刷干净(不用解开绳子)。

3、蒸锅内放入水(水中可放入几片生姜去腥),开锅后放入螃蟹,大火蒸1长沙那家癫痫医院好5-20分钟(蒸的时间视蟹的大小决定)。