腊肉炒春笋的做法_美食菜谱_

【三月春笋正当鲜,家常小炒里的春天】尝鲜无不道春笋,唤醒江南鲜滋味!春笋的爽脆是只属于春天的清新~油焖笋,腊肉炒笋,春笋焖肉,都很适合端上桌。前几日已经用春笋做过几道菜了,今天来做一下腊肉炒春笋

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老腊肉300g

春笋300g成都专业癫痫医院在哪p>

盐适量

生抽2汤匙

花雕酒20g

大葱3段

姜5片

大蒜1/3头

1.主角腊肉和春笋

2.将腊肉放沸甘肃哪家医院专治疗癫痫病水里煮5分钟捞出切片

3.将春笋也煮5分钟,去除草酸,捞出控干备用

4.煮着腊肉和春笋时,所有食材改刀,如图

5.锅里放油,下葱姜蒜和干辣椒煸香

6.然后放入腊肉片

7.再倒入花雕石家庄看癫痫病哪家医院好酒和生抽少许

8.最后下去春笋和青椒块翻炒断生

9.这样就炒好了,由于腊肉本身有盐分,而且放了生抽,所以可根据自己口味决定放不放盐

10.看着就有食欲吧,腊肉富有嚼劲,春笋爽脆可口,味道好起来!