减肥还可以吃虾仁吗,虾仁的热量高吗

减肥期间是可以吃虾仁的，不过要注意适量，另外也要注意虾仁的烹饪方式，一般来说蒸虾仁的热量是最低的，相反有些烹饪方式会增加热量，就不利于减肥了。 北京军海癫痫病医院

每100克虾仁的热量大约为48大卡，因此虾仁算是一种热量比较低的食物，除此以外虾仁的脂肪含量也比较低，但是营养价值却很丰富，是一种有助于减肥的食材。

虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

1、鲜虾剔除虾线。

2、锅中加入适量的清水，放入葱姜，再撒入八角和花椒，最后加入适量料酒，大火煮开。

3、倒入鲜虾，转中火煮2分钟。

4、加入适量盐，继续煮3分钟。

5、加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味。

6、姜切末，加入适量醋，充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食。