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发布时间:2022-06-10 04:56:02
蚕豆和鸡蛋能一起吃。 北京军海癫痫病医院
1.蚕豆和鸡蛋都含有丰富的矿物质,维生素和蛋白质,又含有多种人体需要的氨基酸,有利于帮助降血压,降血脂,同时又能补充营养。 2.鸡蛋含有大量的优质蛋白,DHA,卵磷脂,而蚕豆中含磷脂和胆石碱,这些都是调节大脑和神经组织的重要物质,二者一同食用可以起到健脑益智,增强记忆力的作用,是理想的补脑食材。
蚕豆每次吃30克左右,鸡蛋每天不要超过两个。 蚕豆性滞,食用过多容易导致腹胀,腹泻,加之蚕豆含的淀粉比较多,过量食用还会导致便秘的情况出现;过量吃鸡蛋则容易导致胆固醇过高,而且会增加热量和脂肪,还会导致肾和肝功能下降。
主料:蚕豆300克,鸡蛋2个。 调料:香葱2根,姜1块,蒜8瓣,食盐1茶匙,骨汤1少,糖1/2茶匙。 做法: 2.鸡蛋打散,炒熟备用。 3.用炒蛋的油煸炒葱,姜,蒜,煸炒出香味即止。 4.放入蚕豆,调入食盐,糖,骨头汤,小火煮一下。 5.还剩一些汤汁的时候,放入炒好的鸡蛋,鸡蛋吸收了带有蚕豆香味的汤汁会更好吃。
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