芒果千层蛋糕制作步骤

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牛奶（440克）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（150克）、黄油（35克）、糖粉（40克）、淡奶油（170克）、芒果肉（750克）、细纱糖（40克）

做法步骤：

1、440正好是两袋牛奶，加入糖粉，鸡蛋打散搅匀，黄油隔开水化开，筛治疗癫痫的费用多少入低粉（110克普通面粉和40克玉米淀粉），所有材料一起搅拌均匀。

2、面糊过筛三次，放入冰箱冷藏半个小时，这时间开始切芒果，切成小薄片，图中切法块比较大，还得切一遍，铺的时候夹层容易做。

3、冷藏好的面糊，开始用不粘锅摊面片，一定要小火，不用翻锅，看着稍微起泡，边上变色就熟啦。

4、面饼做了十几张，接下来打淡奶油，我用的雀巢淡奶油170克，糖粉35克。

5、打到出现纹路就好了！。

6、铺一层面片，抹上奶油，放一层芒果，在放一层面片，以此类推，高度自己掌握，剩下的可以做班戟。

7、冷藏一会味道很好，我怕凉，就直接吃了。

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与西兰花、金针菇、金桔相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与肥牛、牡蛎 、羊排搭配；与茶叶、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

糖粉的热量(卡路里)389千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

淡奶油的热量(卡路里)873千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利：胆固醇含量过高；