最正宗手撕茄子的做法步骤

北京军海癫痫病医院

茄子（一个）、肉末（适量）

癫痫跟尿酸高有关系吗trong>辅料:

盐（适量）、蚝油（适量）、味精（适量）、食用油（适量）、味达美（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）

做法步骤：

1、茄子切段蒸熟。最好是长茄子。蒸熟后手撕成条。

2、备好辅料。肉末，大蒜末，葱末。锅热加入花生油放入肉末翻炒，加入大蒜和葱，加入蚝油翻炒，放入碗内，加盐，味精，白糖，味达美。红椒圈，香菜。拌匀倒在茄子上。

3、清爽开胃的手撕茄子做好了。

茄子的热量(癫痫病一般发作期卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与兔肉、基围虾、黄豆搭配；与墨鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；