懶人草果豬軟骨简单易学的做法

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豬軟骨（一斤至斤半）、草果（一至两粒）、磨豉醬（一湯匙）、海鮮甜醬（一湯匙）、生抽老抽（各一湯匙）、黃酒（一至两湯匙）、薑，拍鬆、（两大片）、片糖（一片，或三份二片）

做法步骤：

1、將豬軟骨洗淨，切二至三寸一件
2.將豬軟骨放入煲內，加水至剛蓋豬軟骨
3.將各醬料加入，放草果，薑，片糖，
4.大火滚起，轉中小火，四十五分至一小時即 成。

2、如吃前覺得水份仍多，可轉大火收水份，但一定要小看火，以免煑糊了。

片糖的热量(卡路里)380千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛等功效；可与荷兰豆、小米面、姜搭配；与皮蛋、牛腩、文蛤相克，同食可能会引起不适；