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家庭老豆腐新制的做法步骤

主料:北京军海癫痫病医院

辅料:

彩椒(适量)、香葱(适量)、生姜(适量)、大蒜(适量)、蚝油(适量)、生抽(适量)

做法步骤:

1、豆腐均匀切块,蕃茄、彩椒分别切丁儿,香葱切粒,姜、蒜拍松切粒。

2、做锅,油适量,放入姜、蒜煸微香,入豆腐,小火煎,至二面微黄。

3、入蕃茄、彩椒,炒均,至菜香溢。

4、调入盐、蚝油、生抽,炒均,添水少许,加盖,小火焖。

5、待汤汁将尽,撒入葱花,起锅装盘。

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