自制果丹皮怎么做才好吃

发布时间:2021-09-16 来源:扁豆养生网

主料:

新鲜山楂(900克)、白糖(280克)、水(200毫升)

做法步骤:

1、新鲜山楂洗净用盐水浸泡15分钟,冲洗干净。

2、去除山楂两端,有小刀从中间剖开,去核。

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3、倒入锅中加200ml水,加50克糖。

4、煮7-8分钟,果肉经按压能轻松碾碎的程度。

5、将山楂果肉分次倒入搅拌机中,打成泥。

6、如果搅拌的过程有些吃力的话,可以加一点点凉白开继续搅打,这是搅打好的果泥

7、把打好的果泥重新倒入锅中。

8、将剩下的糖治疗癫痫病比较佳医院?加入果泥中。

9、始终中小火翻炒。

10、一直翻炒到糖全部溶化,果泥纹路不易消失,且果泥不会滴落的程度。

11、取适量果泥放到不粘烤盘上

12、用刮板均匀的涂抹平整,不要太厚,大约1-1.5mm的厚度即可。

13、烤箱100度烘烤一小时
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14、取出稍微晾凉,从边缘揭起。

15、用刀切去边缘比较干的部分,我用的披萨刀,很方便。

16、四周边缘全部去除好。

17、切割成合适宽度的长条

18、卷起,用保鲜膜包好即可。

19、成品。

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21、成品。

22、成品。

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

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