好吃停不了口的香菇肉丝

发布时间:2021-09-16 来源:扁豆养生网

主料:

瘦猪肉(150克)、香菇(8个)、姜(少许)

辅料:

料酒(1汤匙)、酱油(1汤匙)、老抽(少许)、香醋(少许)、盐(1茶匙)、淀粉(1茶匙)、水淀粉(适量)

<成都癫痫病的治疗医院在那里p>做法步骤:

1、香菇洗净后用热水泡软。

2、肉去筋膜,切成丝。加入料酒,酱油,半茶匙盐,一茶匙淀粉抓匀,腌一会儿。

3、香菇切丝,泡香菇的水留用。姜少许也切丝。

4、锅中热油,滑炒肉丝,8成熟盛出。<治疗癫痫较好的药品/p>

5、重新起锅,油热后下入姜丝炒香。

6、加入香菇,翻炒。

7、加入少许泡香菇的水,炒至香菇丝含汁饱满。

8、加入肉丝,翻炒均匀。

9、加入剩下的半茶匙盐,少许老抽翻炒后,加入水淀粉勾芡。出锅前添加少许香醋提香。

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瘦猪肉的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与扁豆北京那里有治癫痫的大医院、鳕鱼、芹菜搭配;与北极虾、明虾、鹌鹑肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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