肉酱意面的做法文字

北京军海癫痫病医院

番茄（500克）、肉末（牛肉末也可）（150克）、意面（适量）、洋葱（1个）、大蒜（少许）、番茄酱（适量）、柠檬（摆盘）（4片）、西洋菜（摆盘）（适量）、玉米粒（摆盘）（少许）、黄油（适量）、黑胡椒碎（少许）

做法步骤：

1、切好需要用的材料（番茄切碎块要去皮），把黄油拿入锅中加肉末爆炒，盛起来备用。接着把蒜和洋葱一起炒香。

2、把洋葱炒好倒入肉末，加入番茄转中小火；一边翻炒一边用铲子把番茄捣碎，接着加一点番茄酱，加少量水；把番茄捣成糊状继续小火熬煮，直至浓稠。加少许盐和黑胡椒碎搅拌。

3、意面按照包装标示时间煮熟，过凉白开，放入盘中即可。（这里的部分意面给我和肉酱搅拌在一起了）。

4、最后把煮好的意面放入盘中，浇上酱汁，把煮熟的西洋菜和玉米粒摆盘，在放一片柠檬即可。（美味又美观）。

番茄的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与蜂蜜、鲫鱼、芥蓝搭配；与河蚌、螃蟹、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；

意面的热量(卡路里)356千卡；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与大蒜、牛肉、玉米搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与马齿苋、生菜、洋葱搭配；与芒果、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量(卡路里)97千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制癌症、抗衰老、促进食欲等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；