蔓越莓蛋挞看一眼就学会的做法

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蛋挞皮（9只）、牛奶（170克）、糖粉（22克）、炼奶（17克）、蛋黄（3只）

做法步骤：

1、蛋黄蛋清分离，使用蛋黄制作。

2、蛋黄加入糖粉，牛奶，搅拌均匀。

3、加入炼奶，搅拌均匀。

4、蛋挞皮拿出来解冻，烤箱开始200度预热。

5、用滤网过筛，一定要喔！口感会比较细腻滴。

6、过滤好后的蛋挞液。

7、用勺子把蛋挞液分到各个蛋挞皮中，八分满喔，太多的话烤的时候会溢出来。

8、放入烤箱烤13分钟后，蛋挞液有点凝固，有点皱的时候，取出来放上蔓越莓，继续烤15-20分钟。

9、蛋挞在烤箱里烤的时候，可以看到蛋挞液一直在忽高忽低，像呼吸一样~。

10、全程大概30分钟左右！一定要多加关注，各家烤箱脾气不一样嘛！蛋挞皮周围有点发黄，那就差不多了！烤好滴蛋挞！出炉咯！！。

11、是不是很诱人呀！！。

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与西兰花、杨梅、菠菜相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量(卡路里)389千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

蛋黄的热量(卡路里)144千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补水,护视力等功效；可与海虾、干贝、茼蒿搭配；与桔子、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；