龙骨花汤制作方法及步骤

北京军海癫痫病医院

大骨（250-500克）、龙骨花（两朵）

辅料:

姜（两三片）、盐（适量）、鸡精（适量）

做法步骤：

1、龙骨花，又叫霸王花，可以用新鲜的或者晒干的。

2、大骨或者瘦肉或者排骨都可以，看个人喜好。我喜好大骨煲汤，汤味甜而香。

3、龙骨花用清水洗干净，盐水浸泡十分钟，再用清水冲洗干净。

4、骨头飞水后冲洗干净，放两三片姜入锅炖一个半小时。

5、放入龙骨花再炖半小时，喜欢吃爽口的炖的时间可以减少。

6、加盐，鸡精调味即可。

7、欣赏一下如此霸王的龙骨花。