蒜香鳝丝简单易学的做法

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鳝丝（250克）

辅料:

苯妥英钠不良反应?红青椒（适量）、大蒜（适量）、洋葱（适量）、猪油（适量）、香醋（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、小孩癫痫病有没有后天的买回来的鳝丝，清洗后，在开水锅里焯一下待用。

2、红、青椒，洋葱切小块。切好蒜片、准备蒜泥，（切好猪肥肉用来炼猪油，）。

3、取一小碗对好调料：盐小半勺，生抽4小勺，老抽小半勺，料酒1小勺、白糖1小勺、香醋小半勺、生粉些许，水3小勺。

4、小火煎一些猪油。再装出来一些用来淋明油。

5、放入蒜片，不用开火，利用油温把蒜片小泡一会。

6、再放入洋葱小火煸炒。

7、然后，放入鳝丝和红青椒，炒匀。

8、接着倒入调好的酱汁。这时炒得速度要快哦。最好是颠锅了，我翻不起来，还是用锅铲子轻翻的，嘻。

9、淋入准备好的猪油，就可出锅了。撒上准备好的蒜泥就可装盘了。