四川连锅子做法简单步骤

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猪肉（带皮）（1000克）、圆白菜（1000克）、生姜（半个）、花椒（少量）、盐（少量）、生抽（少量）、豆瓣酱（1勺）

做法步骤：

1、把猪肉反复用清水冲洗，再浸泡5-10分钟后沥干备用。

2、准备半个生姜拍破，少许花椒备用。

3、把洗净的猪肉放入锅内，放入准备好的生姜花椒，再加入适量清水煮至七八分熟。

4、差不多20分钟左右打开锅盖捞出猪肉晾冷。

5、待猪肉晾冷后开始切片装盘备用。

6、然后把之前煮肉的汤再次煮开，分别放入切好的猪肉和白菜，中火煮10-15分钟。

7、在煮的过程中你可以开始调沾水，1勺豆瓣，再少许生抽和葱花拌匀即可。

8、最后起锅关火前记得放入盐调味再乘入碗中撒入少许葱花即可享用。亲们是不是觉得四川连锅子很简单啊，冬天吃暖和。

圆白菜的热量(卡路里)22千卡；可与圣女果、辣椒、虾仁搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量(卡路里)80千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；原发型癫痫病能自愈吗具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐治疗癫痫治疗费用含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

豆瓣酱的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；