家庭红枣糕的做法步骤

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和田红枣（10个）、红糖（35克）、鸡蛋（4个）、白糖（10克）

做法步骤：

1、洗净，煮10分钟，去皮去核（皮一定要去，否则影响口感，枣泡在煮枣的水里，剥一个枣皮在水里拿出来一个，这样好剥皮。）。

2、皮剥好加入红糖（我加的是原生红糖，口感纯，绝对不一样。）。

3、糖枣加热煮10分钟，加150ml水煮成枣泥，用勺子把煮好的枣压成泥就行。

4、蛋黄蛋白分离，蛋白正常打发干性发癫痫会影响眼睛吗泡。枣泥里加入打散的蛋黄液，加入200克低粉搅拌。

5、加入蛋白混合，放到模具里，烤箱预热170℃，烤盘加水放入模具，放烤箱40分钟。

6、烤好倒扣放凉可以吃。

红糖的热量(卡路里)372千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛等功效；可与黑豆、小米面、小米搭配；与牛里脊、皮蛋、肥牛相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米、治疗癫痫病费用多少?圆生菜、基围虾搭配；与消炎片、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；