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发布时间:2022-06-10 07:12:24
披萨皮(适量)、高粉(120克)、低粉(30克)、酵母粉(2克)、牛奶(适量)、黄油(20克)、盐(1克)、白糖(10克)、披萨馅料(适量)、口蘑,黄椒,红椒,洋葱,豌豆,玉米,香菇(适量)、黄油(10克)、马苏里拉奶酪(200克)、培根(适量)、披萨酱(适量)、番茄(一个)、番茄酱(适量)、洋葱粒(适量)、蒜粒(适量) 做法步骤: 1、将高粉,低粉,盐,糖,混合,2g酵母混合牛奶加入面粉中,少少加入,不够再加水,以免太稀。 2、揉成面团,多摔揉,没有面包机的悲哀,揉成薄膜状是不得行了,差不多就行了。 3、放入烤箱,第一次发酵,两倍大就可以了。发酵期间,可以慢慢熬好披萨酱,黄油放入蒜粒,翻炒后加入洋葱粒,再将番茄去皮后捏烂加入,再加入番茄酱,慢慢熬煮,至粘稠状态,起锅时加入盐。 4、饼皮铺上烤盘后,烤箱二次发酵20分钟,再上下火180度,烤15分钟左右。再取出加入熬好的披萨酱。 5、铺上一层马苏里拉奶酪。 6、将所有食材翻炒,加少许盐。 7、放入烤盘,上面放上彩椒。 8、铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪,因为是自己吃,也特别舍得的放了好多,上下火,烤20分钟,饼皮边上稍稍变色。 9、成品啦,本来培根是煎好了和蔬菜放在一起的,结果放了奶酪才发现忘了放培根,只有直接放在奶酪外面,不过味道是棒棒滴。 高粉具有养心、益肾、除热等功效; 低粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适; 酵母粉的热量(卡路里)325千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维; 牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与木瓜、黑豆、草莓搭配;与糖、果汁、橘子相克,同食可能会引起不适; 黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高; 盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效; 白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适; 黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高; 培根的热量(卡路里)505千中医治癫闲卡;有利:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高; 披萨酱的热量(卡路里)67千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸; 番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与三文鱼、黄鱼、山楂搭配;与土豆、海蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适; 番茄酱的热量(卡路里)97千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、抗衰老、促进食欲等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适; |