好吃停不下来的韭菜糊饼

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玉米面（适量）、韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、虾皮（适量）、香油（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、准备食材。

2、玉米面内加水。

3、将玉米面调成半湿，即看起来仍有些松散，但用手一攥即可成黑龙江癫痫病科团的程度。

4、韭菜洗净沥干水分，切碎，将鸡蛋倒入韭菜碎中。

5、虾皮切碎一些也倒入。

6、调入适量盐和香油调味，搅拌均匀成馅。

7、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，取一些玉米面糊倒入锅中，用勺子或直接用手将面糊压平压薄（注意别烫到手）。

8、将韭菜馅放一些在玉米饼上，并摊匀。

9、盖上盖子，小火烙熟即可（约4、5分钟）。成都哪家治癫痫病好

10、烙好的饼底部有些焦黄，上面的韭菜也熟了。

11、成品图~。

玉米面的热量(卡路里)340千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；

韭菜的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、散瘀等功效；可与墨鱼、猪血、鹌鹑蛋搭配；与菠菜、牛里脊、虾皮相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与羊排、桂圆肉、菠菜搭配；与桔子、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量(卡路里)153千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，婴儿癫痫病失神小发作富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；可与小白菜、豆腐、白菜搭配；与枣、浓茶、韭菜相克，同食可能会引起不适；

香油的热量(卡路里)898千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；