奶沫蒸蛋最好吃的做法

发布时间:2021-09-11 来源:扁豆养生网

主料:

牛奶(50克)、白糖(10克)、鸡蛋(1个)

做法步骤:

1、将50克牛奶倒入蒸碗中。

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2、鸡蛋用蛋清分离器分成蛋白和蛋黄两部分。

3、将蛋黄倒入牛奶碗中,蛋白倒入无油无水的碗中,留下一会进行打发。

4、将蛋黄和牛奶搅拌均匀后放进蒸锅里蒸制,大约15分钟。

5、将白糖分三次倒入蛋白中,用打蛋器进行打发。

6、打成湿性新疆哪里有癫痫病医院发泡即可。

7、蛋黄蒸好后出锅。

8、取适量打发好的蛋白堆在蒸蛋上面。

9、点缀点黑芝麻。

10、上锅再蒸3分钟即可。

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾合肥癫痫病医院有哪些;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与桃、蜂蜜、黑豆搭配;与番茄酱、醋、糖相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶、海蜇皮相克女性癫痫怎么治疗好,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与荠菜、西红柿、黄豆搭配;与雪莲果、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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