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哪些蔬菜水果具有保健功效 蔬菜水果的好处

生活中蔬菜水果是我们餐餐必不可少的食物,尤其是身体不是很好的人群更要多吃瓜果蔬菜,那么哪些蔬菜水果具有保健功效呢?我们一起来了解一下。北京军海癫痫病医院

哪些蔬菜水果具有保健功效

1、红色

红色的水果有西瓜、苹果等。苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量,每天吃1个,可促进胆汁酸的排泄。西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等,每3天吃1次(1次不得多于80克),可以帮助控制血压。

2、黄色

黄色蔬菜,如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿。这几种黄色蔬菜富含胡萝卜素,有助于减轻动脉硬化。用胡萝卜制作各式菜肴,都具有降压、强心、降血糖等作用。还要多吃黄豆、大豆等豆类制品。

3、黑色

黑色蔬菜含有大量的维生素,对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇,每天不超过50克,具有降低胆固醇的作用,最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃。

4、绿色

绿叶蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等。这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素,可降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜,对冠心病伴高血压病人具有降压安神的作用。注意炒菜时少放盐,每天食盐摄入量控制在3~5克。

以上就是关于哪些蔬菜水果具有保健功效的全部内容,希望对您有所帮助,祝您生活愉快。

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