广东高州荔枝慕斯的做法 广东高州荔枝奶昔的做法

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1、挑选荔枝

制作荔枝奶昔，首先应该选择质量好的荔枝，质量好的荔枝做出来的荔枝奶昔味道会更好。挑选荔枝时候应该选择荔枝个头比较大的，个头大的荔枝味道会更甜，挑选荔枝的时候应该选择形状均匀，颜色比较深的荔枝。

2、荔枝去核

做荔枝奶昔最关键的食材是荔枝，荔枝的香甜的味道能够给奶昔增添美丽的色彩，也能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲。做荔枝蛋糕应该先将荔枝剥去外壳，然后将荔枝去核，注意用刀不要弄伤手指。

3、荔枝奶昔

准备好酸奶引子.取50g酸奶放入容器中，加入400ml牛奶搅拌均匀。把容器盖子盖上放入酸奶机中通电8-10小时，浓稠的酸奶就做好了。准备好的荔枝加入酸奶中，这样荔枝奶昔就做好了，自己可以放心的享用美味的荔枝奶昔。

广东高州荔枝是荔枝的一种优良品种，既具有荔枝的一般特性，同时也具有自身的独特性。广东高州荔枝不仅能生津解渴，而且营养物质丰富，适合不同年龄的人群食用。荔枝对人体作用很多，不仅能开胃健脾，而且能够降低血压。广东高州荔枝慕斯的做法？怎么做广东高州荔枝慕斯？

1、准备材料

做荔枝慕斯首先应该准备合适的材料，选择质量好的食材，做出来的慕斯味道会更好。准备吉利丁粉30公克，水100㏄，太白粉1小匙，砂糖1小匙。做荔枝慕斯所用的食材简单，做法也十分简单，荔枝慕斯不仅味道香甜可口，而且营养物质丰富。

2、荔枝去核

做荔枝慕斯最关键的食材是荔枝，荔枝的香甜的味道能够给慕斯增添美丽的色彩，也能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲。做荔枝慕斯应该先将荔枝剥去外壳，然后将荔枝去核，注意用刀不要弄伤手指。

3、溶解吉利丁

将水倒入锅中煮沸，放入吉利丁、砂糖略为搅拌成吉利丁水备用。吉利丁是从动物的骨头重提炼出来的一种胶质，吉利丁中含有多种氨基酸。吉利丁粉主要用于果冻和蛋糕的制作，主要起稳定结构的作用。

4、荔枝慕斯

吉利丁片隔水加热至融化成液体，模具摆好，底下放荔枝。把融化的吉利丁片加入蛋奶油，搅拌均匀，就成了慕斯液。慕斯液倒入模具中，过四个小时之后荔枝慕斯就做好了，可以放心食用美味的荔枝慕斯了。