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杨梅的三种吃法 杨梅富含有机酸胃炎患者少吃

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  樱桃与杨梅这对浆果 “姐妹”有个共同特性,就是很容易受到果蝇幼虫“侵袭”,很多人对去年樱桃、杨梅遭遇的“虫子风波”心存芥蒂(杨梅用盐水浸泡后出现了很多白色小虫子)。

杨梅富含有机酸胃炎患者少吃

  其实,樱桃、杨梅等浆果在盐水中浸泡后出现的小虫子大多是果蝇幼虫,本身是无毒无害,进入符内之后会被强大的胃酸杀死,成为高蛋白的 “食物”被消化吸收,不会进入人体内搞破坏,更不会成为寄生虫!只不过有虫的樱桃、杨梅表面容易破损,容易软烂变质。

  杨梅的三种吃法

  杨梅的吃法一:洗干净的杨梅不要马上就吃,一股子酸劲儿会让你倒牙,最好先撒上盐,在碗里颠几下,让盐撒均匀了,腌上一会儿。然后用白开水沥过后再吃。

  杨梅的吃法二:可将洗净的杨梅放在保鲜盒内,多撤些白糖,放入冰箱冷冻后食用,清凉爽口,是夏季的消暑佳品。

  杨梅的吃法三:可将杨梅加少许盐放电饭锅中蒸熟,加冰糖闷一会儿后食用,对于夏季胃口不好的人来说,这可是开胃的良品。需要注意的是,食用杨梅后应及时漱口或刷牙,以免损坏牙齿。

  杨梅性温热,对胃黏膜有一定的刺激作用,故溃疡患者和容易上火的人夏季应慎食。

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