无花果炖梨能养颜护嗓 无花果杏仁汤

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　　材料：瘦肉4两、南北杏6钱、蜜枣5枚、无花果10粒、盐少许

　　烹制方法(两人份)：

　　1、瘦肉洗净，切成大块;南北杏、蜜枣和无花果洗净，沥干水待用。

　　2、瓦煲内注入6碗清水，放入瘦肉、南北杏、蜜枣和无花果大火煮沸，改小火煲1小时，加盐调味即成。

　　功效：无花果有清热之效，有利于呼吸道系统等器官，南北杏清痰止咳，润肺养颜。平时偶然感冒伤风、咳嗽痰多，可以饮此汤有益加速疗效。

　　无花果是一种营养很丰富的果实，它既可以当鲜果生吃，也可制成干果食用。有清热解毒消肿，和健胃润肠清毒功效，对治咽喉痛也有很好的作用。无花果含有一种抗癌素，能够有效防止早期癌症.

　　梨子清甜多汁，常吃可以生津止渴，非常干燥的秋季食用。除了生吃，还可以入汤或做甜品，尤其是与冰糖一起炖煮，有滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

　　今天就用新鲜的梨子和干的无花果来做一道甜品，即滋阴养颜，又可保护嗓子。

　　材料:梨子一个,干无花果4颗，冰糖适量

　　做法:1)梨子去皮去心,切成块,与无花果，冰糖一起放入炖盅内,加纯净水盖过梨。

　　2)把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置), 大火烧开后,

　　转小火炖40-60分钟.即可熄火,凉至不烫口就可食用.