黄豆粉酸奶吐司，不加黄油不加糖，营养健康

买了个吐司模具，自然是要好好利用一下的。之前在超市买全麦吐司给我家大厨吃，他说太干了，咽不下去。呃，好吧，掺了杂粮的吐司，口感的确不如只用面粉的细腻。北京军海癫痫病医院

食材：牛奶70克、酸奶70克、高筋面粉170克，熟黄豆粉30克，酵母粉2成都哪里可以看癫痫病.5克，食用油13克。葡萄干少许。鸡蛋没派上用场，因为牛奶倒多了。

做法：

1.把牛奶和酸奶放进面包机桶内，再把高筋面粉和黄豆粉倒进去，加上酵母粉，我因为牛奶加多了，这次鸡蛋没派上用场，如果加鸡蛋的话，就要适量减少牛奶的用量。然后用面包机帮助揉面并发酵。

2.在面包机揉面的时候，用开水把葡萄干泡洗一下。食用油我用癫痫病传染吗的是橄榄油，因为不够10克了，加了一点点菜籽油，不过，不建议加菜籽油，气味大。等面团揉成团后，开盖加入食用油和葡萄干，再继续让它揉面。

3.等面包机揉好面后，取出来放在案板上，排压一下里面的气体，揉成一个面团，分切成两份。

4.把面团整理按压成长条状，再卷起来。

5.放进吐司模具里。然后再放进烤箱里，烤盘上放一小碗水，开启发甘肃哪里治小儿癫痫病酵模式，进行二次发酵。

6.发酵二十分钟拿出来看一下，还没满格，可继续发酵，发酵40分钟，面团膨胀至七八分满时，可转到烤制模式。温度调到175度，时间烤30分钟。

7.等烤好后，脱模，放在网架上晾凉后，再切片。

8.切成薄片，方便取用。加了黄豆粉的吐司，色泽是偏土黄色的，里面有少量葡萄干，偶尔吃到增加了一点酸甜口味。河南哪家医院治疗癫痫病正规

因为加了酸奶和面，所以，虽然没有另外放糖，吐司吃起来仍有点点甜味。

小贴士：糖友们如果要做这款吐司的话，和面的时候不要加有糖酸奶，要选择无糖酸奶，葡萄干也别放了。

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