蒜香西兰花的做法文字

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西兰花（200克）、食用油（30毫升）、大蒜（5瓣）、蚝油（适量）、葱（适量）

辅料:

姜（适量）

杭州治癫痫的医院有哪些trong>做法步骤：

1、西兰花分小朵洗净。

2、烧开水后下锅飞水八成熟捞出。

3、烧水的时候把葱姜蒜切碎末了。

4、油五成热时爆香葱姜蒜末。

5、下入飞水后的西兰花快速翻炒使均匀，关小火加入耗油继续翻炒均匀即可出锅。

6、出锅了，怎么样还不错吧。

西兰花的热量(卡路里)28千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌抗癌、清热解渴、抗衰老等功效；可与金针菇、鳕鱼、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与武昌鱼、生菜、莴笋搭配；与大葱、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；<引起癫痫发作的原因/p>

蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；