焦糖爆米花做法简单步骤

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小玉米粒（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）

做法步骤：

1、冷锅放适量油，放玉米粒，然后盖盖子开火，必须盖盖子，不然玉米会蹦出来，用小火，爆的过程中摇晃几下锅，以免底下糊。

2、听噼里啪啦的声音渐渐小之后打开锅盖，原味的爆米花就好了。

3、锅里放点油，放入白糖，小火把白糖融化后关火，迅速把刚才的爆米花倒进去翻匀。

4、焦糖爆米花完成，和卖的一样，很香很甜。

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；