【红枣炖乌鸡汤】_鸡汤_怎么做_家常做法_做法大全

   大枣是清补的食材，是女士在月经期补血补气养血的滋补品。乌骨鸡与传统式的肉食鸡不一样肉质地更强，比肉食鸡更进一步到一些，营养成分更丰富，如今的人更为重视健康养生了，因此 这类中药材和食物的配搭方法备受欢迎，最重要的是，能具有非常好的饮食疗法实际效果，对自身的人体，又沒有副作用，那麼下边就为大伙儿详尽的介绍一下这道特色美食大枣炖乌鸡汤咋做呢？ 北京军海癫痫病医院

原材料

用牛乳入汤是粤式滋补汤的一大特点，能让滋补汤浓醇绵滑，且更具有营养成分，有美容养颜的作用，像牛奶鲫鱼汤。而今日要详细介绍的这个牛乳大枣炖乌鸡，毫无疑问能"迷住”一众女士，乌骨鸡的滋补养生自轻轻松松了，大枣能补血补气，牛乳益肺护肤，合为之汤，不但饮食疗法作用出众，并且美味可口，实是一道非常值得全力强烈推荐的靓汤。乌骨鸡：一整只大枣：6粒牛乳：500ml水：3碗姜：2片

作法

1. 取一整只乌骨鸡清洗斩块，氽水捞出备用;

2. 大枣清洗，拍扁削皮;

3. 烧开冷水倒进炖锅，放进乌骨鸡、大枣和生姜片，中文火隔水炖两个小时;

4. 倒进牛乳，再炖20分钟，下盐调料就可以品味。

枸杞红枣乌鸡汤

原材料：

枸杞40克，大枣20枚，姜片2片，乌骨鸡1只。 枸杞红枣乌鸡汤 作法：

1、将乌骨鸡清得癫痫病有哪些症状洗，褪毛、去内脏器官，放进开水中滚5分鐘，捞出，自来水清洗，控干水。

2、枸杞 用温开水浸湿，自来水清洗，控干水。

3、大枣和姜片自来水清洗。刮掉姜皮，切2片。

4、鸡下锅，水开去掉白沫子，添加大枣及调料火灾烧开，小火慢炖2个半到三个钟头。

实际操作小提示：

乌骨鸡屠宰清洗后，放进开水中滚5分鐘，也 便是我们一般常说的"焯水”，实际上，不仅是鸡，一切肉类食品煲汤前都应先将主要材料放到沸水里煮一下。这不但能够除掉生腥味儿，也是一次完全清理的全过程，还能使成汤清澈不浑浊，鲜美无臭味。

   大枣炖乌鸡汤的做法简易，并且是较为便宜的滋补品之一。在挑选食物的情况下，以便可以促使食物的营养成分极大地提升，一定要挑选乌骨鸡，鸡脯肉在清理的情况下清理干净，能够具有非常好的除去油腻感的功效，也可以比较好的把鸡脯肉之中的腥味儿除掉，给我们一个身心健康的就餐习惯性。