哈密瓜脯的做法_

我们知道正常的应季季节分为三种，一种是早期的哈密瓜，它们一般在下旬成熟，而一种是中期的，一般在份成熟，还有一种是比较晚期的，一般情况下会在十月底成熟，但是如果将哈密瓜做成瓜脯，那么就可以延长哈密瓜的保存时间。
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然后我们首先将哈密瓜清洗干净之后，将其的皮去掉，将哈密瓜切成块状，置于一个盘子当中，注意在制作哈密瓜之前，要先将哈密瓜中的子去干净，而哈密瓜的皮也都要去干净，因为哈密瓜的皮比较硬，吃进胃中的话不容易消化。

准备好2%的重亚硫酸钠溶液，并将我们已经切好的瓜块或者瓜条，放入这个已经准备好的溶液中，浸泡十分钟左右，那之后取出，然后找一个地方将哈密瓜晾干。

哈密瓜凉干之后，再次进哈密瓜，已经晾好的干，放入清水之中浸泡大约四个小时。这个时候哈密瓜基本上已经复原了，然后我们将锅打开，在锅中加入一定量的水，烧沸之后，我们将瓜条放入锅中，并在锅中加入一些白砂糖，煮24个小时取出放入24波美度凉糖浆中浸泡12小时。

最后只需要将，哈密瓜放在盘子上铺好，并且进行烘烤，烘烤八个小时左右就可以了。

以上就是小编给大家介绍的哈密瓜果脯的做法，我们看一下以上的步骤还是比较复杂的，而且有许多的材料也是非常的不好准备的，所以建议大家在日常生活中，如果想吃哈密瓜果脯的话，可以选择去超市直接购买哦。