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土鸡南瓜汤 -

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原料土鸡一只,南瓜半个,姜,葱,盐,酒

做法 鸡洗净,切块,焯水。南瓜去皮,籽,切块。

鸡块放入锅内,加姜,酒,水没过鸡块,开了以后,小火煲2小时后,加南瓜,焖10分钟后,加盐调味,加葱段即可。

很简单的做法,先将土鸡的味道煮出来后,再加其他原料可以使汤味道更加鲜美。

此汤一般人都可以食用,肥胖者和中老年人尤其适宜。

患有脚气,黄疸,感冒的人及大便燥节的人不宜食用。

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