【红烧泥鳅正宗做法】怎么做做法大全

泥鳅鱼的营养成分较为高，有非常好的防止贫血的功效，针对可预测性贫血，可以做到非常好的輔助医治的功效。此外在提升男士肾脏功能层面的功效也很好，具备保护性作用也是有一定的实际效果，泥鳅的做法也比较多，能够制成红烧泥鳅，作法非常简单，味儿十分的美味，针对人体可以充分发挥一定的养生保健的功效。 北京军海癫痫病医院

红烧泥鳅纯正作法

用材

主要材料：泥鳅鱼500g、莴笋50g

调味品：食用盐适当、生抽适当、味精适当、葱适当、姜适当、蒜适当、辣椒干适当、米酒适当、食用调和油适当、纯粮酒适当、白砂糖适当、白胡椒粉适当

1.青红椒备好备用（切成片）。

2.莴笋备好备用（切条）。

3.葱蒜背好备用。

4.活泥鳅鱼，撒上盐（大概30克），赶快盖上盖（防止冒出）。

5.听不见声响了，再开启外盖，屠宰。

6.屠宰完之后，用热水烫一下。

7.除掉黏膜后，清除干净。

8.用葱蒜、米酒、盐、白胡椒粉先腌一下，大概15分鐘。

9.上锅中，下葱蒜、八角茴香、辣椒干煸炒。 郑州治癫痫病到哪家医院好p>

10.下泥鳅鱼煸炒，再放进米酒煸炒。

11.再放进青红椒、莴笋煸炒。

12.放进味精煸炒。

13.放进生抽、白砂糖煸炒。

14.放进纯粮酒焖一会。

15.起锅前放进盐调料，再放进葱姜蒜煸炒起锅

吃泥鳅鱼有哪些好处呢

1、改进贫血

泥鳅鱼中含铜量多，对贫血等病症有非常好的輔助功效。

治癫痫病的医院哪家比较好?ong>2、补肾壮阳牡阳，恢复体力

中医学觉得，泥鳅鱼是知名的饮食疗法滋补品，特别是在适合男士，对阳瘘、早泄有明显功效。且补而能清，诸病不忌，是泌尿生殖系统病症病人的极好輔助医治上品。

3、补阴解渴、清热利湿

泥鳅鱼烹煮能补阴解渴，清热利湿。凡热耗潮湿之口干疑惑，或寒湿蕴蒸之黄疸、解渴、小便不畅，均可做輔助饮食疗法品。坚持不懈服用5-6天，便觉精力旺盛。

4、輔助医治急、慢性肝炎

泥鳅鱼粉对促进黄疸消散及转氨酶降低，较为显著，尤以急性肝炎更加明显。对肝功能检查以及他新项目的修复也是有明显功效。

5、防止主动脉粥样硬化

泥鳅鱼肉中含人体脂肪较少，胆固醇更少，而且带有一种相近甘碳戍烯酸的不饱和脂肪，它是抵御身体动脉硬化的关键物质，可合理防止主动脉粥样硬化。

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