大扁豆炒五花肉的做法大扁豆炒五花肉怎么做家常菜

大，又名红扁豆，还是我第一次买来吃北京军海癫痫病医院

口感不错，有肉感，炒得香香的，好吃&he11ip;&he11ip;

大扁豆炒五花肉

原料：大扁豆、五花肉；蒜头

调料治疗癫痫的专业医院有哪些：生抽、盐、白糖、鸡粉

准备工作

1、大扁豆撕去两边的老筋，对半切一刀；

2、五花肉切片；拍蒜；

大扁豆炒五花肉的做法

1、锅中放少许油，放入五花肉煸炒出油，表面微焦；

2、放入蒜头，倒入生抽翻炒一会儿，这样炒五花肉就入味了；

3、倒入大扁豆煸炒，过程中不要加水，炒至断生变软，调入适量盐、白糖和鸡粉，即可！

特别提示

*煸炒五花肉的时候，不要炒太久，表面微焦就好了，不然再加上炒扁豆的时间，出锅后肉感就会偏硬；

*炒的过程如果加水会影响口感，就不断地翻炒，最好扁豆也炒到边缘微微焦，很香的！

健康饮食网小提示

:健肤、长寿

关键词:

扁豆是一年四季都能吃到的蔬菜。扁豆含有两种毒素:红细胞凝集素和皂素,它们对胃肠道有刺激性。中毒后会上吐下泻,甚至可以使人体红细胞发生凝集...